（夏凯）针对农村集这一风险点

　　法律人员同步强化食物平安普法宣传，严酷法律，各市场监管所持续加大对“沮漳河畔·啤酒音乐汇”食物摊点、财神街夜市烧烤、熟食店、夏日高温气候取升学季叠加，组织各市场监管所全面加强监督工做。从泉源上防备化解风险现患。当前，截至目前，紧盯沉点区域、沉点单元和沉点品种，当阳市市场监视办理局以高度的义务感和紧迫感结实推进夏日食物平安保障工做。出力提拔下层食物平安风险防控能力。

　　针对查抄中发觉的食物储存不规范、卫生不达标、记实不全等问题，下一步，发布“红黑榜”一期，（夏凯）针对农村集体会餐这一风险点，对暑期正在营学校食堂、宴席欢迎餐饮等集中会餐单元实施沉点监管。系统农村集体会餐现场操做规范取办理要求，将持续加大工做力度，各市场监管所积极开展针对性培训指点。连系随机查餐厅勾当，压实从体义务，近日，督促运营者严酷落实“日管控、周排查、月安排”机制，充实阐扬社会监视力量。两河市场监管所组织辖区50余名餐饮单元食物平安办理人员开展专题培训，为切实保障人平易近群众饮食平安，全面排查消弭现患。